728x90 전어 금어기1 전어철 언제부터 언제까지일까? 전어회, 전어구이 제철 1분 정리! 목차전어집 나간 며느리도 돌아온다는 속담이 있을만큼 고소하고 씹는 맛이 일품인 전어! 전어는 7월 금어기 후 8월부터 잡히는 생선으로, 4월 ~ 6월 산란기를 거친 후 가을이 되면 지방 함유량이 높아져 가을에 가장 고소한 전어를 먹을 수 있기 때문에 전어 철은 가을인 10월, 11월이 맞는데요, 그렇다면 전어회와 전어 구이의 제철은 언제일까요? 오늘은 전어철에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다. 1. 전어의 효능전어는 불포화지방산인 DHA와 EPA가 풍부하게 함유되어 있어 뇌기능을 활성화하며 기억력을 높이고 머리를 좋아지게 하는데 도움을 줍니다. 또한, 우유에 비해 2배나 많은 칼슘을 함유하고 있어 뼈 건강 증진에 도움이 됩니다. 전어는 살 보다 뼈에 칼슘 함유향이 높기 때문에 전어구이를 드실 때 뼈채.. 2024. 7. 19. 이전 1 다음 728x90
